大波浪薯片的制作过程,大波浪薯片是怎么做的

2、将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，倒出。

3、将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。

4、烤箱调至上下烤 热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟。

*热风风扇可以使鸡翅受热均匀且无需翻面，烤制时需在下面放接渣盘（烤盘也可以），便于接油及渣屑。

5、烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成！