韭菜鸡蛋糊塌子家常做法,韭菜糊塌子配方

2、细玉米面放入一个容器中，用开水边倒边用筷子搅拌，盆中无干粉后，用一只手攥一把玉米面，能成团即可。

3、择好韭菜后，用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净，一定要沥干水分，再切成碎状备用。

4、如果你在吃的方面比较讲究，还可以把虾皮用油煸炒一下，可以去腥增香哦，口感更好。我这次没有煸炒直接入馅了。