By 虑慧
用料
- 面粉 120克
- 温水 60克
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 100克
- 油 适量
- 盐 2克
- 十三香 适量
- 鸡精 少许
做法步骤
1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，放入十三香，盐，油搅拌均匀。
2、面用温水和成团醒半小时擀成面片。
3、放入煎锅煎成两面发黄即可
4、成品。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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