油面儿。它是一种用面皮做出来的油炸性美食,一般过年的时候才会做这个,而且家家户户都会做的,它额造型很别致,味道也很好吃。
清徐灌肠。他是山西著名的汉族小吃,闻起来会有很大的醋味,说到灌肠,他是用一种粗粮做成的,里面含有钙,铁锌等一些元素,对人体有好处,老少皆宜。
苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。苦荞凉粉呈黄绿色,吃起来筋叨、滑润、爽口、略苦,别具风味,一年四季都可食之。
油面儿。它是一种用面皮做出来的油炸性美食,一般过年的时候才会做这个,而且家家户户都会做的,它额造型很别致,味道也很好吃。
清徐灌肠。他是山西著名的汉族小吃,闻起来会有很大的醋味,说到灌肠,他是用一种粗粮做成的,里面含有钙,铁锌等一些元素,对人体有好处,老少皆宜。
苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。苦荞凉粉呈黄绿色,吃起来筋叨、滑润、爽口、略苦,别具风味,一年四季都可食之。
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