纯碗豆的做法,干扁碗豆做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 04:11:20

大家好!我是美味小舍-小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食,以及一些街头美食的做法。做家常味,让你感受家的味道。

今天给大家分享一种街头小吃(豌豆黄)的做法,口感香甜细腻,清凉爽口。自己在家做的干净卫生,吃着更放心。下图就是我做出来的豌豆黄,看到这个豌豆黄,就想起了小时候在集市上看到卖豌豆黄的,儿时的味道。下面介绍详细的做法步骤:

纯碗豆的做法,干扁碗豆做法(1)

1、碗里加入1斤脱了皮的豌豆,再往里面加入水浸泡3-4个小时。

纯碗豆的做法,干扁碗豆做法(2)

再准备几个柿饼,把柿饼切成小丁备用。

纯碗豆的做法,干扁碗豆做法(3)

2、豌豆泡好后再次冲洗干净。豌豆泡几个小时后,会吸收盆里的一部分水,而且豌豆会膨胀变大一些。

纯碗豆的做法,干扁碗豆做法(4)

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