【藜(Chenopodium album L.),苋科藜属,又名灰菜、莱、鹤顶草、红落藜、舜芒谷、红心灰藋、胭脂菜、灰苋菜、灰藜、灰蓼头草、灰条、粉仔菜、白藜。一年生草本,高0.4-2米,茎直立,粗壮,多分枝,有棱和绿色或紫红色的纵条纹;枝上升或开展;叶互生,有长叶柄,叶片菱状卵形或披针形,长3-6厘米,宽2.5-5厘米,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘常有不整齐的锯齿,下面生粉粒,灰绿色;花小,黄绿色,两性,数个集成团伞花簇,多数花簇排成腋生或顶生的圆锥状花序;花被片5,宽卵形或椭圆形,具纵隆脊和膜质的边缘,先端钝或微凹;胞果完全包于花被内或顶端稍露,果皮薄,和种子紧贴;种子横生,双凸镜形,光亮。生于田间、路边、旷野宅旁等处;广布于世界各国,我国各地均有。】
5、马齿苋(mǎ chǐ xiàn)
我们这里有个神话传说,就是杨二郎赶山赶太阳的故事。话说上古时代,天上突然出现了十个太阳,天下酷热难耐,干燥异常,很多作物因干旱而枯死,人民因为缺水生活变得十分艰辛,玉帝了解到了民间的疾苦,就派杨二郎下界赶太阳,打算将十个太阳全部赶到海里去。前九个都被他一一赶下了海,最后一个也命在旦夕。而这时,杨二郎工作得累了,就坐下来休息,吐了口唾沫,然后扒了一小堆土盖上,这就是我们现在的巴(扒)山,呵呵。在这个空当,最后一个太阳有了喘息之机,它就向马种子菜寻求庇护,马种子菜答应了它的请求,把它藏在自己的身子底下,结果杨二郎就找不到它了。可是蛐蟮(蚯蚓)却出来向杨二郎告密,于是太阳被杨二郎揪了出来,太阳百般求饶,马种子菜也帮他说话,杨二郎想想觉得如果天上一个太阳也没有,人间就会万古如长夜,对黎民百姓也不好,于是就放过了这最后一个太阳。太阳幸存下来后,为了报答马种子菜的救护之恩,就不用毒辣的阳光晒它,所以我们即使把马种子菜拔出来,在烈日下过好几天它也不会干枯;而蛐蟮就倒霉了,只要它爬出地面,就会被太阳晒的死去活来。故事里说的马种子菜就是马齿苋,可焯着吃,清热解毒,消肿利尿,据说也对心脑血管有益。生的马齿苋有点咸涩的味道。另外,我们家中的花盆里或花池边又常种一种好看的观花马种子菜,叫大花马齿苋。
【马齿苋(Portulaca oleracea L.)马齿苋科马齿苋属,又名马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜。一年生草本,全株无毛,肥厚多汁;茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色;叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米,顶端圆钝或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色,中脉微隆起;叶柄粗短;花黄色,直径4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午时盛开,花5瓣,少有4瓣者,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;花无梗;苞片2-6枚,叶状,膜质,近轮生;萼2片,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨状凸起,基部合生;蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数,偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起。花期5-8月,果期6-9月。生于菜园、农田、路旁及庭园废墟等向阳处,为田间常见杂草;广布全世界温带和热带地区,我国南北各地均产。】
6、益母草(yì mǔ cǎo)
单听名字就知道益母草跟妇科有关系,而且看上去,作用很强大。我们小时候一般把益母草叫做“鸡腚眼”。如果风调雨顺,益母草会长的很高,茎杆像芝麻杆一样有四个楞,小孩在它的草丛里藏猫,完全不会被发现。跟开紫花的益母草很相近的一种叫夏至草、夏枯草,开白花,因此也叫白花益母,前段时间,王老吉凉茶因为配方中夏枯草的问题被媒体议论纷纷,其实夏枯草就在我们身边。
【益母草(Leonurus japonicus Thunb.),唇形科益母草属,又名益母蒿、益母艾、鸡母草、云母草、鸭母草、地母草、月母草、爱母草、红花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵、九节草、铁麻干、野芝麻、野麻、燕艾、灯笼草、益母夏枯。一年或二年生草本,幼苗期无茎,基生叶圆心形,边缘5-9浅裂,每裂片有2-3钝齿;花前期茎呈方柱形 ,上部多分枝,四面凹下成纵沟,长30-60厘米,直径0.2-0.5厘米,表面青绿色,质鲜嫩,断面中部有髓;成熟期植株高0.8-1.2米,茎被倒生糙伏毛;叶交互对生,青绿色,质鲜嫩,揉之有汁,叶形变化大,茎下部叶卵圆形,直径4-8厘米,边缘具5-9深裂,具长柄,中部叶掌状3全裂,裂片近披针形,具短柄,上部叶不裂,线性,边缘具疏尺或全缘,近无柄;轮伞花序,腋生,有花8-15朵;花萼钟形,具5齿,花冠淡红色或紫红色,二唇形,下唇3裂,上唇2裂;坚果,小型,长圆状三棱形。花期6-9月,果期9-10月。生于山野荒地、田埂、草地等;全国大部分地区均有分布。】
7、决明子(jué míng zǐ)
决明子的生长也是很旺盛的,卵形的叶子像花生叶,开黄色的小花,这一点也像花生,荚果细长,褐色的斜圆柱形种子像某种小型动物的粪便,嘿嘿,整株植物的气味都不好闻,但决明子有明目的作用,现在有常见的决明子茶。其实在农村的家门口就会看到它。
【决明子(Catsia tora Linn.),豆科决明属,又名决明、草决明、马蹄决明、假绿豆、羊明、羊角豆、羊尾豆、还瞳子、狗屎豆、马蹄子、千里光、芹决、猪骨明、猪屎蓝豆、夜拉子。一年生半灌木状草本,高1-2米;羽状复叶有小叶6片,叶柄无腺体,在叶轴2小叶之间有1腺体,小叶倒卵形至倒卵状长圆形,长1.5-6.5厘米,宽0.8-3厘米,顶端钝而有小尖头,基部渐狭,偏斜,幼时两面疏生长柔毛;小叶柄长1.5-2毫米,托叶线形,被柔毛,早落;花腋生,通常2朵聚生,秋末开放,花瓣5,倒卵形,长约1.2厘米,最下面的2瓣稍长,花冠黄色;总花梗极短,6-10毫米,丝状;萼片5枚,膜质,分离,下部合生成短管,外面被柔毛,长约8毫米;荚果纤细,近线形,有四直棱,两端渐尖,长达15厘米,直径3-4毫米;种子多数,近菱形,淡褐色,有光泽。花期7-9月,果期10月。生于村边、路旁、山坡或河边的砂质土壤上;分布于广西、广东、福建、台湾、浙江、云南、四川、安徽、山东、河北等地,南北各地均有栽培。以其有明目之功而名之,其毒性为种子和叶有毒,大量食用引起腹泻。】
8、葎草(lǜ cǎo)
这个名字要比它的土名——拉拉秧——好听多了,葎草几乎随地都可以生长,但最多的还是菜园的障子(篱笆)上,它可以用来捆扎东西,但茎和叶柄的小刺很容易会拉伤皮肤,虽然伤口很轻,但沾上水或汗,还是很疼的。另外有一种很容易与之混淆的蔓生植物叫乌蔹莓,也比较常见,它跟葎草的区别是:乌蔹莓叶子为五片羽生,葎草为掌状五裂叶;乌蔹莓无刺;葎草的果实、种子包在苞皮里面,乌蔹莓的果实裸露,形似龙葵果、茜草果,托在弯曲的爪状果梗上,这让我想起从前养的小鸡——夏天雨季来临时,小鸡已经长到半大,正处于换羽期,羽毛残缺不全,常常“衣不蔽体”,好动,跑得飞快,它们很喜欢到阴凉潮湿的地方刨来刨去,结果脚趾尖总是会沾上一个不大不小的泥蛋,就像乌蔹莓的果实,泥蛋干了之后,长时间都甩不掉,于是这些青春期的半大鸡就不得不高抬腿走路,敲得地面咯哒咯哒响。麦子收割之后,有少量因为脱粒不彻底,会带着种皮,叫“穿衫(穇)子”,女人们会把这些“穿衫子”用水盥洗一下摊在“盖垫”(用高粱的花柄制成)上晒起来,有些愣头愣脑的小鸡就想尝尝它的味道,结果一走上盖垫就像跳踢踏舞一样“砰砰砰”地响起来,起初有些小鸡会把自己吓得扑棱一下跑开,后来弄明白了就不管不顾了,可是它们一旦跳起“踢踏舞”,就会暴露自己,于是女人们就吆天喝地地从屋里跑出来……