昆明的卷粉
在大理有很多白族菜馆，我会在那众多的菜名中去寻找，对于我来说比较有新意的菜名去点菜，我在水碓村附近的一家白族菜馆里看到了“水性杨花”，这个菜名让我很好奇它到底是用什么食材做出来的，难道是沽名钓誉？我询问了店主它到底是用什么做的，为什么取这个名字，还好当时客人不多，店主让我看了食材，说这是只有云南才有的一种水下植物，开白色的花朵，它的名字就叫“水性杨花”。
水性杨花
吃完之后我才知道它就是水里的一种藻类植物，用它的茎做菜品，类似海白菜一样的藻类，一般都是清炒。
我在丽江的自由市场里看到了油炸生皮，一直有云南的朋友向我推荐它，当我了解到那是猪皮时，还是没敢尝试，因为我的胃已经被我糟蹋的经不起风雨了。
在丽江还有一款饮料很普遍，但我却是第一次见到，它叫“凉虾”，三元钱一杯，我买了一杯边走边喝，冰冰凉凉的很解渴，下面有很多透明状的两头尖尖的东西，软软的，不解它为什么叫凉虾，明明没看到虾呀，回去查了才知道，那透明的两头尖尖的貌似虾，所以取名“凉虾”。
在香格里拉的几天里几乎都在下雨，只在独克宗古城周围转了转，由于高原地区一下雨就像到了冬季一样，体感很冷，所以去了大剧院附近的一家餐厅，他家的酥油羊肚菌非常好吃，用铁板上菜让菜品保温很久，酥油搭配羊肚菌，酥油的香配合羊肚菌特有的香气和弹牙的口感，一口羊肚菌、一口青稞粑粑，不吃撑了算你狠，这是我到云南吃的最解馋的一餐，还有他家的牦牛肉锅仔，满满一锅热气腾腾的端上餐桌，香气就氤氲在你周围，在那个有雨的日子吃得我浑身暖暖的，最下边是白萝卜，正好可以让我消消食。
酥油羊肚菌
青稞粑粑
