7、烤好的饼底出炉，刷上披萨酱，铺一层菌菇片儿和玉米粒，放上一些马苏里拉，
8、再铺上一层馅料，最后铺上马苏里拉，
9、入炉200度上色均匀即可。
小窍门：
1、菌菇类披萨，一定要将馅料的水汽炒干，要不然不好吃。
2、马苏里拉的量可以适量加大以达到拉丝的效果。
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泡菜五花肉披萨
图文 |緣豆兒
原料：
高筋面粉105克、低筋面粉35克、酵母1克、白糖少许、五花肉150克、韩式辣白菜100克、小土豆2个、小葱5根、奶酪160克
做法：
1、高低筋面粉加酵母、白糖混合；
2、加适量温水搅拌；
3、揉成光滑面团后放置发酵；
4、准备其它材料；
5、小葱切末，加少许油拌匀待用；
6、小土豆去皮刨薄片；辣白菜挤去汁水切碎；
