「油馍头」门口的桌子上有个大竹筐，专门放当做好的油馍头和菜角，里面有个师傅专门做油馍头，动作娴熟，不一会儿功夫就做出来一小堆。刚做出来的油馍头真是好吃，外皮金黄酥脆，里面的面十分有弹性，嗯，就是我记忆中的样子和味道。
「胡辣汤」这家胡辣汤没有那么稠，里面有面筋片，花生米，木耳和少许的粉条和肉，料味儿较重，还挺好喝，我是不喜欢做的很稠糊糊的胡辣汤，觉得那就不是喝汤了，放了超多醋，蘸着油馍头最好吃了！
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