酱拌四季豆正宗做法,酱焖四季豆做法视频

❶豆角买回来，掐头去尾同时去丝，然后在水中浸泡一会。斜刀切细条，装盘备用。

❷大蒜四五瓣，拍碎之后切碎末。辣椒少来点，切碎末，和蒜末一起装在碗中。

❸准备一个空碗，来两三勺芝麻酱，也可以选择那种花生芝麻混合酱，少量多次加水，充分搅拌，直到变成酸奶状为止，专业术语好像叫做泄开。