3、把鸽子的屁股剪掉(鸽子的屁股含有的有害物质和废弃物质比较多),把鸽子放入冷水,加一勺料酒,把水烧开后,撇去浮沫,捞出鸽子后用温水洗净。
4、把鸽子、山药、红枣姜片一起放入大炖盅。
5、大炖盅里加入适量清水(约炖盅一半高),蒸炖锅里放入垫子,再放入大炖盅,往注水口里加入适量水,盖好大炖盅的盖子。
6、再盖好蒸炖锅的盖子,选择“炖”功能,时间1小时30分钟。
3、把鸽子的屁股剪掉(鸽子的屁股含有的有害物质和废弃物质比较多),把鸽子放入冷水,加一勺料酒,把水烧开后,撇去浮沫,捞出鸽子后用温水洗净。
4、把鸽子、山药、红枣姜片一起放入大炖盅。
5、大炖盅里加入适量清水(约炖盅一半高),蒸炖锅里放入垫子,再放入大炖盅,往注水口里加入适量水,盖好大炖盅的盖子。
6、再盖好蒸炖锅的盖子,选择“炖”功能,时间1小时30分钟。
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