闽南番薯包做法,福建地瓜包做法

慢慢放入油锅中炸。

只要几秒，丸子就会从勺子中脱落。

炸到金黄定型即可捞出沥干，稍稍放置一会变脆更好吃。

炸丸子过程中葱沫和紫菜一定会掉出少许，记得用漏勺打出来，否则会影响油的品质和丸子的味道。