“呦呦鹿鸣，食野之苹。”两千多年前，《诗经·小雅》中就有了关于梅花鹿的记载。
梅花鹿历来因其吉祥、幸福的象征意义深受人们喜爱。因为“鹿”与“禄”同音，所以梅花鹿也代表着富裕、福气。有些人还会在书房的墙上挂梅花鹿画，来祈求能够考上功名、享受俸禄、光宗耀祖。
就连鲁迅先生曾经读书的“三味书屋”，厅堂正中间也挂着一幅梅花鹿画作。
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梅花鹿不仅还具有着各种吉祥寓意，还有着很高的经济价值：梅花鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，此外，鹿茸、鹿筋、鹿血也均可入药。
