李白斗酒诗百篇，他尤爱葡萄酒。
李白在《对酒》诗写道：
蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。
实际上，李白不仅是喜欢葡萄酒，更是迷恋葡萄酒，恨不得人生百年，天天都沉醉在葡萄酒里。《襄阳歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄阳歌》中写道：”……，鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉江鸭头绿，恰以蒲萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。……”
诗人李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒，每天都喝它三百杯，一连喝它一百年，也确实要喝掉一江的葡萄酒。
杜甫吃水果，也喜欢吃葡萄，他在《解闷十二首》中写道：
翠瓜碧李沈玉甃，赤梨葡萄寒露成。
可怜先不异枝蔓，此物娟娟长远生。
二、西瓜的历史渊源
常言道：“热天半块瓜，药剂不用抓。”在炎热的夏天，吃上一块冰镇西瓜，感觉是多么的惬意啊！历代文人留下了许多对西瓜的赞美之作，如南宋诗人范成大的《西瓜园》曰：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模冷洛淡如水，未可葡萄苜蓿夸。”
南宋诗人、民族英雄文天祥的《西瓜吟》里有：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”
清代词人陈维崧《洞仙歌·西瓜》一词，亦当属是吟咏西瓜诗词里的精品佳作。词是这样写的：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻。”此词将西瓜描绘得精美绝伦、淋漓尽致、一气呵成，从外到里，从色到态，以及食瓜后的感受，皆出神入化地“手到擒来”，其形象之贴切与瑰奇，句句出彩。
我国是世界上最大的西瓜产地，关于西瓜的由来，众说纷纭，一般认为西瓜由西域传入中原。明代科学家徐光启在《家政全书》中指出，西瓜“种出西域”，并由此得名。
“西瓜”一词最早出现在五代胡峤所著《陷虏记》。胡峤当时作为宣武军节度使萧翰掌*同入契丹，萧翰被告谋反遭*，胡峤受牵连被契丹扣押了七年。《陷虏记》记述了他在契丹七年间所见所闻，其中有：“遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”胡峤不仅吃到了西瓜，而且知道契丹西瓜的由来是“契丹破回纥得此种” ，他说的“牛粪覆棚”技术，至今还为内蒙古东北部瓜农所使用。
中国古人最早“吃西瓜”的场面，是在内蒙古辽代墓葬壁画上发现的。据考证，这3只“西瓜”距今已近千年了，是迄今在中国古代绘画中发现最早的3只“西瓜”。唐朝后期，西瓜开始在契丹种植。到了北宋，女真人学会了种西瓜。北宋灭亡后，女真人占据中原，中原才开始种植西瓜。
关于西瓜的引种，明代学者的观点，认为是随着宋金媾和才进入中原。李诩《戒庵老人漫笔》卷三明确说：“其种自洪忠宣使金虏移归。”谢肇淛《五杂俎》卷十：“西瓜自洪皓始携归中国。”
那么洪始何时使金的呢？洪皓使金，在南宋初期，曾被扣留十五年之久。为防止洪皓潜逃，把洪皓流放到金国后方，在冷山一带，也就是今天的黑龙江南部；惟一的好处是，金国放松了监控，洪皓能够相对自由地行动，比较充分地接触民间下层生产、生活。在绍兴十三年（1143),大金终于开恩，把这位外交官放回临安。他后来写的《松漠纪闻》和《松漠纪闻续》，记述的就是使金见闻。在续中，洪皓说： 西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄。其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁尤冷。《五代史•四夷附录》云：以牛粪覆棚种之。予携以归。今禁圃、乡囿皆有。
