对于“中华老字号”，我们有着很深的情怀在。因为“中华老字号”，并不仅仅只是一个招牌，它是历史的沉淀，是在历史的发展进程中，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。不仅是传统的产品、技艺和服务，更是因为它是一个文化的缩影，所以我们都会对“中华老字号”有着很深很深的情怀。尤其是对于“中华老字号”餐厅，我们更是情有独钟，它不仅是味道的传承，更是一种对家乡味道的“记忆”，所以我们去到某一座城市旅行的时候，会去寻找当地有没有“中华老字号”餐厅。这一次去三亚旅行，也不例外，首先想到的就是去寻找当地最具特色的“中华老字号”餐厅，去品尝当地最具特色的海南美食。
唯有美食不可辜负，所以在三亚寻找美食的时候，我还是想要寻找最地道的海南美食。于是作为海南唯一一家“中华老字号”餐厅，也是目前国内唯一一家民营的“中华老字号”餐厅——沿江海南鸡饭店，成为我这次三亚旅行中不可错过的行程。沿江海南鸡饭店作为海南唯一一家“中华老字号”餐厅拥有着无数的光环，从1936年开店至今，已经有83年的历史，距百年老店只剩17年，以海南四大名菜之首的文昌鸡为招牌，坚守初心，汇聚海南省各个地方最具地方特色的菜肴，保持最传统的烹饪方法，深得海南人的欢迎。
