如果说最近几年海南最火的一道菜是什么，相信去过海南旅行的人都知道——椰子鸡。但是我们吃到的椰子鸡如四川火锅一样的份量，如果在餐厅点一份椰子鸡其他的就不用在点了。在沿江海南鸡饭店，这里的沿江椰子鸡盅让我安心的份量。虽然小巧，但是口味一点都不含糊，六个小时的慢火炖，汤汁浓郁，口齿留香，令人念念不忘。既可以品尝到正宗的椰子鸡，还可以留着肚子去品尝其他海南特色，实在美哉！
我最爱的还是糟粕醋海鲜火锅，口感是酸中有辣，酸辣中还有一丝的甜，我喝上第一口汤就会爱上了它的味道。糟粕醋是海南特色小吃，糟粕醋是每天清晨从文昌铺前镇运来门店，无添加的地瓜醋是这道菜的精华，搭配新鲜的海鲜，瞬间打开味蕾。
