宫紫侯古树红茶
近几年来，古树茶成了一些茶友们喜欢聊的话题，古树茶可以运用不同工艺做出古树红茶、古树普洱熟茶、古树普洱茶生茶、古树白茶等，这篇文章咱们就一起来了解一下古树茶分支下的——古树红茶！
宫紫侯古树红茶
什么是古树红茶？
古树红茶，一般以云南红茶为主，以滇南部与西南部的临沧、保山、西双版纳、普洱等地的一百年以上的乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!
宫紫侯古树茶
古树红茶品质成因？
古树红茶外形外形肥壮重实，芽多呈金黄色，条索壮实、紧结，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。
当然古树红茶独特的口感是有原因的：
原始森林土壤有机质肥沃，古树茶植根较发达，能吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质，源源不断的让叶片积淀丰富的养分。
一定要是干净土地上的干净茶，无人工干预（施肥、打药等），相较于其他茶而言，自然，无污染。
宫紫侯古树茶
古树红茶该怎么泡？
考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同。古树红茶在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜。
开汤品鉴，香气鲜纯天然，显蜜果香;汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮;品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香;再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。
当然，古树红茶饼，也适合煮饮，这时汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。
宫紫侯古树红茶
ps：冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。
以上就是关于古树红茶的相关知识就简单分享到这里，在冲泡上，不同的人喜欢不同的冲泡方法，在积累中总结经验，总有一种适合自己也适合其他人
宫紫侯古树红茶
