6、取一张饺子皮,如果你的饺子皮比较小,建议用擀面杖稍微擀大点,然后放上适量的馅料,并在饺子皮四周,捏几个角,如下图所示
7、接着用左手虎口的位置,在烧麦颈部稍微用力捏一下,顶部暴露出来的馅料用另一只手的大拇指给按压紧实,这样一个简单好看的开花烧麦就做好了
8、做好的烧麦,热水上锅,大火蒸8~10分钟,具体时间要以实际情况为准,只要皮熟了,就可以出锅了,因为馅料本来就是熟的。另外一锅蒸不下,可以分锅蒸
9、出锅后可以撒点葱花点缀增香。懒人版烧麦做法,不用揉面擀皮,简单省事,皮薄馅大,味道太赞了
6、取一张饺子皮,如果你的饺子皮比较小,建议用擀面杖稍微擀大点,然后放上适量的馅料,并在饺子皮四周,捏几个角,如下图所示
7、接着用左手虎口的位置,在烧麦颈部稍微用力捏一下,顶部暴露出来的馅料用另一只手的大拇指给按压紧实,这样一个简单好看的开花烧麦就做好了
8、做好的烧麦,热水上锅,大火蒸8~10分钟,具体时间要以实际情况为准,只要皮熟了,就可以出锅了,因为馅料本来就是熟的。另外一锅蒸不下,可以分锅蒸
9、出锅后可以撒点葱花点缀增香。懒人版烧麦做法,不用揉面擀皮,简单省事,皮薄馅大,味道太赞了
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