花型烧卖做法,彩色烧卖做法步骤

在面粉中间挖个小坑，将热水逐次少量倒入，用筷子拌成雪花状后，用手团成团。

盖好静置饧面20分钟。

饧面的同时，准备馅料。鸡蛋加盐打散，在不粘锅中小火炒成碎块。

将西葫芦丁、胡萝卜丁、青椒丁和鸡蛋碎倒在一起，加植物油、盐和生抽拌匀。