银丝面的家常做法大全,广州银丝面怎么做

2、把肉末和虾肉混均后加入适量料酒，1勺盐，1勺生抽，1勺蚝油和少许糖调味拌匀后分次加入少许水后顺一个方向把肉末打上劲。

4、取一张小馄饨皮，放入适量馅料，小馄饨的话馅料不用包太多，因为小馄饨的皮薄，煮的时间短，馅太多的话，怕煮不熟。

5、包入馅料后四角往中间提起，然后轻轻一捏就可以了。

6、全部包好后放入一个可以放入冰箱冷冻的容器，放的时候不要挤太紧，这样冻起来放个10来天也没事，吃的时候取出来直接就可以放入锅中煮，无需解冻的。