蛋糕面糊调制的方法,蛋糕面糊的搅拌手法

4用手动打蛋器将面粉和油拌匀，至没有干粉颗粒就行。

5把6个小鸡蛋分开蛋黄和蛋清放碗里。

6把6个蛋黄和60克牛奶加入到油面混合的碗里拌匀。

7一直搅拌到充分融合面糊非常顺滑就行了。