6.料头炒香之后，将处理好的猪血放在里面。一开始不要翻动猪血，等待猪血煎至定型之后，我们再用铲子慢慢的翻动一下猪血。大火快炒猪血半分钟，然后在里面放入适量的精盐以及鸡精调味，将其翻拌均匀。然后在表面淋入半碗的水淀粉。用大火将其煮开。
7.水烧开之后，再次将准备好的韭菜放在里面。大火翻炒半分钟。临出锅前再加入半勺的明油就可以出锅装盘啦！
一道美味可口、营养又解馋的炒猪血就做好了。是不是看上去特别的美味呢？喜欢吃炒猪血的朋友，赶紧去试一试吧！你还对炒猪血有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哟。
——美食小技巧——1.炒猪血的时候，一定要提前用冷水浸泡五分钟。这一步主要是去除猪血里面的灰尘以及杂质还有脏东西。很多人都忽略了。
2.猪血一定要记得用冷水焯水。这样既能去除猪血里面的腥味，同时炒出来的猪血更加滑嫩可口不易碎哦！
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。如果你对炒猪血还有其他的技巧的话。欢迎评论区分享给大家。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。
