从上世纪80年代开始，上坞山村就把茶叶生产作为发展山区经济，增加农民经济收入的主要途径，并形成上坞山辉白茶的特别的生产加工工艺。据当地人介绍，好茶源于好山和好水。上坞山村，地处浙江嵊州西部，海拔800多米，特别的气候，加上特有的花岗岩香灰土土质肥沃，孕育出优质辉白名茶。高山云雾出名茶，使上坞山辉白茶具有无可比拟的内在品质。
譬如辉白茶鲜叶采摘有严格的要求，要采摘一芽两叶初展的新梢，实行提手采，分朵采，切忌一把捋。制茶过程也比较复杂，分为*青、初揉、初烘、复揉、复烘、炒二青、辉锅七道工序，历时15个小时才能制作完成。
过去全部是纯手工炒制，后来研发了成套机械化炒制设备，克服了传统辉白茶炒制卫生和质量稳定性方面的难题。
制成后辉白茶，曲卷似云，银毫显露，芽叶肥壮，条线均匀，香高味醇，鲜爽甘美，汤色清澈，经久耐泡，一杯在手，仿佛置身在浓浓的春色里，使人感到意趣盎然，浮躁的心情随之而去。
除了好茶叶，这里的好山好水同样吸引着四面八方的游客。现在贵门着力打造“运动休闲小镇”，开展文旅融合，打响贵门旅游文化知名度，有着深远意义。这一次，长三角自驾游协会联盟和中国东部自驾游联盟，把贵门乡作为“自驾旅行目的地”，并进行了揭牌。
