最后的最后就是主料了，来上一大碗德宏傣族细米线，米线是烫好备凉的。加点鸡血菜，白菜，没有鸡血菜的也可以加其他菜，在配上德宏特有的刷刷辣，加上一大把肉片就做好了。夹一把米线放入蘸水里沾上沾一沾，连佐料一起放入口中，米线沾上了浸入了蘸料香糯柔软，入口即化，肉末香脆酥软，简直人间美味。如果光是味道还不能说服你，那么咱们就来谈谈养生，众所周知养生一度成为现在的热点话题，也许，撒撇绝对可以入围养生行列菜谱。
芒市气温偏高，而酸撒撇里的柠檬可以生津解暑，开胃醒脾。德宏暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，吃酸撒撇，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口，苦撒撇因有牛苦肠水，不但具有丰富的百草营养成分，而且有清热解毒和健脾开胃的功效，初食有点微苦，再食回味悠甜。
加上配有具药效作用的植物佐料，撒撇便成了一道口味极佳的药膳食谱。胃热上火，风火牙痛，体内各种炎症，经食用撒撇一次或两次，即可消炎止痛解毒，常吃之还有预防癌症的特殊作用。且最后的摆盘用的都是蔬菜和肉类，连米线一起不但解饱而且营养均衡。
接下来，咱们再来谈谈外观，“网红食品”“高颜值食品”一直处在销售前列。芒市撒撇自是当之无愧，无论是景颇撒撇还是傣味撒撇。而它又不同于当今的“网红食品”，似乎更多给人的感受便是大自然的魅力和民族风情。绿色是主流，其他的花色点缀，更是锦上添花。情不自禁想到在绿野仙踪里与漂亮的傣族姑娘一起游山玩水，乐趣无穷。
长期以来，撒撇一直饱受热议的存在。少数人对撒撇嗤之以鼻，称它为“黑暗料理”，大多数人却对它奉若至宝，趋之若鹜，称它为“人间极品”。这个古灵精怪的食品为什么会引来如此热议呢？对于这样的撒撇是否能提起你的兴致呢？您又会如何评价它呢？这真的需要自己亲自去体会，我相信这样百变的撒撇总有一款是您喜欢的。
