二、串穿好之后稍微晾一下,表面不要有水份,防止炸制的时候溅油烫伤。
三、锅中多放一点油,最好油量能末过食材。油烧至六、七成热时就可以下入食材开始炸制啦。全程中小火,以免炸糊。炸至外表酥脆,呈现出诱人的金黄色。炸串就做好啦。
*炸鸡胸肉的时候先蘸一层薄薄的面包糠,这样炸出来的鸡胸肉外酥里嫩。
二、串穿好之后稍微晾一下,表面不要有水份,防止炸制的时候溅油烫伤。
三、锅中多放一点油,最好油量能末过食材。油烧至六、七成热时就可以下入食材开始炸制啦。全程中小火,以免炸糊。炸至外表酥脆,呈现出诱人的金黄色。炸串就做好啦。
*炸鸡胸肉的时候先蘸一层薄薄的面包糠,这样炸出来的鸡胸肉外酥里嫩。
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