咸鱼头可以和什么煲汤,咸鱼头煲汤有什么功效

3、豆豉和大蒜分别剁碎；榄豉稍切碎；葱切葱花。

4、将豆豉、面豉、榄豉和大蒜放入碗中，加入白砂糖和食用油拌匀成调料酱。

5、把调料酱平均抹在鱼头内外。

6、起锅注入适量清水烧开，隔水大火蒸10分钟取出，撒上葱花即可。