其实现在状态的炸鸡,可以再入油复炸一次,就是很多炸鸡店的所谓琥珀炸鸡,不过我比较懒,而且也挺好吃了,就没做这步,喜欢那种口感的可以再炸一次。
炸鸡的做法很多,没有谁的是最好的。无非就是先腌制调味,再炸,最多再调一次味,完全可以根据自己的爱好调出各种口味。
其实现在状态的炸鸡,可以再入油复炸一次,就是很多炸鸡店的所谓琥珀炸鸡,不过我比较懒,而且也挺好吃了,就没做这步,喜欢那种口感的可以再炸一次。
炸鸡的做法很多,没有谁的是最好的。无非就是先腌制调味,再炸,最多再调一次味,完全可以根据自己的爱好调出各种口味。
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