四川泡酸笋的做法大全,四川泡酸笋的腌制方法

2.将虾米洗干净后用半碗水泡软。

3.锅里加适量的水煮开，加入酸笋煮1分钟，倒出沥干。

4.烧热锅，加入剩下的花生油，爆香姜丝，加入五花肉煸炒至略出油。

5.加入虾米炒出香味。