3、将蛋白打发至滴落的花纹不会容易消失
4、抹茶粉和低筋面粉混合，筛入打发好的蛋液内，上下翻拌至无干粉
5、牛奶＋玉米油混合拌匀，同样手法上下翻拌至顺滑的蛋糕糊
6、学厨不沾六角星蛋糕模抺一层薄薄的黄油，倒入蛋糕糊，轻震去气泡
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