素菜肉丸子怎样做,青菜肉丸子简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 13:13:12

丸子也是大家经常吃到的一种食物,油炸过后的丸子,颗颗金黄泛着光泽,轻咬一口,口感香酥绵软,丝毫不会觉得油腻,反而会觉得比较清爽,让人忍不住一个接一个的吃下去。

对于肉丸子而言,哈妹更加偏爱素菜丸子,素菜的清香包裹在里面,既保证了营养不流失,同时酥脆的外皮又让人感觉到不一样的口感,对于不爱吃蔬菜的小朋友,宝妈们也可以试试蔬菜丸子,保证小朋友都爱吃哦!

炸蔬菜丸子

素菜肉丸子怎样做,青菜肉丸子简单做法(1)

配料:

胡萝卜100克、土豆150克、粉丝50克、葱姜末适量、盐一小勺、胡椒粉半勺、五香粉半小勺、鸡蛋2个、面粉130克、玉米淀粉50克、食用油适量

烹饪步骤:

1.粉丝提前泡软,胡萝卜去皮擦成丝,土豆去皮擦成丝,如果蔬菜水分比较大 ,可用手攥出多余的水分,如果水分不多,可直接剁碎拌馅。

素菜肉丸子怎样做,青菜肉丸子简单做法(2)

2.分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎,放一大盆里,放入葱姜末,胡椒,五香粉,盐

素菜肉丸子怎样做,青菜肉丸子简单做法(3)

3.搅拌均匀 ,在打入两个鸡蛋

素菜肉丸子怎样做,青菜肉丸子简单做法(4)

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