煮整条草鱼的做法大全,烧整条草鱼的做法大全

3.【腌鱼片】生姜用菜刀拍出姜汁，加一撮盐，把鱼肉和鱼肚轻轻捏拌均匀，静置去腥入味大约1小时。

4.【鱼骨汤底】热锅热油，下姜片、葱段炒出香气，下鱼头鱼骨煎炒一会儿。

5. 炒匀之后，烹一些料酒，煮开至如图状态。