3.另起锅烧油，把核桃仁凉油下锅，开中小火，用勺子不停地翻炒，炒至核桃仁酥脆即可，这个过程大概需要30秒左右，炸酥以后倒入漏勺中控油。
4.取一个拌菜盆，倒入蒜末，加入食盐2克，味精1克，白糖1克提鲜，白醋5克，香油2克，倒入焯水后的西芹和红椒，用筷子搅拌几下，再倒入炸好的核桃仁，颠盆拌匀，美味即成。
这3种食物都是日常生活中常见的，健康便宜，好吸收的优质食材，尤其是50岁以后要多吃，小编提醒：脾胃不好的大人和小孩，牛肉不推荐吃，要少吃，再好的东西也要能吸收的了，对身体才健康。
《第一名厨：小郑郑》[再见]
