By 云上D鱼
用料
- 牛腩 1000g
- 食用油 20ml
- 老油 10ml
- 生抽 20ml
- 料酒 20ml勺
- 红腐乳汁 1勺
- 葱、姜、蒜 适量
- 辣皮子 少许
- 八角 2个
- 花椒 20粒
- 丁香 3粒
- 桂皮 一块
- 香叶 几片
- 白芷 几片
- 山楂片 几片
做法步骤
1、提前准备好各种调料
2、牛肉切块，焯水，备用
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