步骤5，开盖之后，放入馅料，红豆馅、凤梨馅，都可以，然后再倒入一层面浆。盖上盖子，继续蒸熟即可。蒸熟之后，取出冷却倒扣，就可以脱模。放凉后可以放冰箱冷藏，软糯冰凉，很好吃。
【sourcehe温馨小贴士】1.火候的大小不同，蒸锅的功能不同，蒸熟的时间略有差异。可以一边蒸一边观察，只要蒸熟就可以放馅料加浆糊，继续蒸熟。2.我做了二种口味，拍照的时候，没有二种同时拍，成品图是抹茶凤梨味，蒸水晶糕的时候用的是豆沙馅料味。3.不需要用蔗糖的可以用0卡的零蔗糖替代，口感也是一样哦。4.水晶糕粉，每个品牌不同，水的比例也是不同的。我用的品牌是老广的味道。
广式水晶糕，你学会做了吗？关于广东美食，你有什么看法。期待你的留言，分享你的观点。祝大家天天开心，自己做美食，更快乐！
