东北传统锅包肉，酸酸甜甜，外酥里嫩。锅包肉就连外国人都喜欢的一道菜。
By 曼公馆honey
用料
- 猪里脊肉 300g
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜丝 少许
- 盐 10g
- 料酒 1勺
- 淀粉 100g
- 糖 60g
- 白醋 60g
- 米醋 20g
- 京葱丝、姜丝、蒜末 适量
做法步骤
1、猪里脊肉切片。
2、1个鸡蛋、100淀粉、少量料酒、少量清水、1勺盐，腌制 10分钟左右。
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