3. 切半个洋葱，切洋葱前嘴里包口水，就可以避免流眼泪啦；
4.让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶；
5. 再加入一些白酒，腌制上半小时；
6. 腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟；
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