步骤4.在做好的调料里放入萝卜泡菜拌匀

步骤5.在泡菜调料里放入煮熟的素面拌匀

步骤6.面条盛入碗里,放上黄瓜和鸡蛋,完成

烹饪小贴士:
- 萝卜缨是1个月前腌制的,取出后用水浸泡40分钟,去掉多余的咸味。
- 肉最好选用五花肉,这样炒出来味道才香2、要水开后放入蔬菜,旺火足气来蒸,叶菜的时间不宜太长,一般5-7分钟,根茎菜要10分钟左右3、蒸菜时用的面粉和玉米面没有特别的比例,但玉米粉不可太多,只用一种也可以,用白面蒸的比较劲道但容易粘连,用玉米面蒸的松散但口感差,二者结合口感最好。
- 萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘。
- 含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用。
萝卜缨怎样炒才好吃?
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