沙窝萝卜地上部分呈现为深绿色，入土部分为白色，体型匀称类似圆柱，表皮光滑细腻，内心绿如翡翠，吃起来脆甜多汁，肉质细腻无渣，与水果不相上下，号称“赛鸭梨”。除了直接生吃以外，沙窝萝卜也可以炒着吃，做萝卜丝汤或是腌着吃。
“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”，足以说明潍县萝卜在人们心中的地位。潍县萝卜，是山东省潍坊县的特产，同时也是中国国家地理标志产品，种植历史距今已有300多年，是山东省的优质萝卜品种。
潍县萝卜又称“高脚萝卜”，其外部形状呈现为圆柱形，将近三分之二的部分露出地面为深绿色，入土的三分之一为米黄色，内部为通透的绿色。潍县萝卜含水量很高，如果切开，从切面会渗出汁水。
潍县萝卜皮薄，肉质细腻，吃起来口感酥脆，味道清甜微辣，水润多汁。最适合的吃法就是生吃，当然也可以炒着吃，煮水喝，或是晒成萝卜干。
四、贵州威宁县白萝卜威宁白萝卜，贵州省威宁县的特产，也是中国国家地理标志产品。威宁县是贵州省面积最大，海拔最高的县，这里属于亚热带季风性湿润气候，属于高海拔，低纬度，高原台地，这里四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，空气湿度大，很适合萝卜生长。
