做法:
将糙米、白萝卜用调理机打碎备用,将所有食材放入盆里搅拌均匀,倒入方形模具中,放到电锅中蒸熟即可。
小叮咛:
这款食谱味道好吃,但不可贪多,尤其是糖友们,要减少相应主食的摄入量。它适用于偏爱美味又爱动手制作的糖友,对于着重功效的糖友可以看下面的食谱。
鲜姜萝卜养生汤
食材:
生姜10g、葱白10g、白萝卜60g、枸杞适量、水
做法:
切姜丝、葱丝,白萝卜块;将所有食材放入养生壶,加水至1200ml,熬煮一小时即可。
小叮咛:
萝卜与生姜一起煮,可以驱寒暖胃,赶走冬季带来的丝丝寒意,还可以排毒养颜;如果家里有葱须的话,用葱须代替葱白,则会有更好的养生效果。
护眼润肺精力汤
食材:
红心萝卜150g、雪梨50g、姜片3g、柠檬10克,橙子100克,圆生菜30g、水适量
做法:
将所有食材放入调理机容杯中,定时1分钟,启动机器,待机器自动停止即可。
小叮咛:
红心萝卜含有丰富的抗氧化先锋——花青素,雪梨能滋润肺部,橙子中丰富的维生素A,姜则恰到好处的中和这杯精力汤中的寒凉,它的最大特色就是所有食材都是非熟食,弥补了冬季生食摄入不足的现状,充分保留了植物中的酵素及维生素,对保护眼睛,畅通呼吸道,提高抵抗力都有疗效。(糖友则建议把萝卜连根带叶放进去打,则能发挥更大的控糖功效!)