四川麻辣肉饼的肉馅的做法,四川麻辣饼的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 00:20:35

馅饼是我很喜欢吃的美食,能加的东西很多,像蛋、火腿什么的,都很好吃,而我最喜欢的就是肉馅的,和蔬菜一起打碎的肉馅一口下去,浓郁的汁水加上蔬菜的爽脆,调一外表酥脆的面皮,可谓是肉、蔬菜、杂粮一应俱全,看起来就觉得营养均衡全面。

四川麻辣肉饼的肉馅的做法,四川麻辣饼的正宗做法(1)

烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟
主料
面粉300克肉馅400克
柿子椒2个
调料
盐3克蚝油5克
油适量清水适量

做法步骤:

1.面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状,

四川麻辣肉饼的肉馅的做法,四川麻辣饼的正宗做法(2)

2.再加入适当的清水揉成面团,盖上静置20分钟,利用这个时间做馅。

四川麻辣肉饼的肉馅的做法,四川麻辣饼的正宗做法(3)

3.猪肉馅中加入盐,葱姜蒜末,蚝油,酱油,生抽。

四川麻辣肉饼的肉馅的做法,四川麻辣饼的正宗做法(4)

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