【香肚煮儿菜】
食材准备：香肚2个、儿菜6个、姜片2片
辅料：植物油、盐1勺、鸡汁1勺
制作过程：
1、香肚冲洗干净，沥干水分放入到碗中，儿菜这里说的6个，是已经切成小个的这种，不是一整棵，姜切成片。
2、儿菜洗净以后，把它对半切开，不用切的太细，因为这个菜特别的容易熟，而我们又是采用煮的方式，所以相对来说会简单一些。
3、砂锅中，放入少许的植物油，加入切好的姜片把它爆香，接着放入香肚进去，这个香肚是不用切的，直接放进去煮即可。
4、加入适量的开水，开始炖，大概炖15分钟左右，放入盐，加入鸡汁1勺，煮的时候，注意翻动一下，这样每个面都能煮到。
