2、压上一个烤盘,烤盘不能太重,有一点重量就可以了,压的烤盘大小要能放入烤箱的,然后放入预热好的烤箱里,180/180°C烤20min。
登登登登,刚出炉的红豆芝麻馅会比较湿一点,凉了之后就会凝固一点,湿度刚好。
蜜红豆(分享自豆果美食认证达人小黠大痴)
蜜红豆用处很多,做烘焙还有冷饮甜品,只要你是红豆控那一定少不了要用到它。自己制作蜜红豆其实一点也不麻烦,不过要想蜜红豆不开花且软烂也要掌握一点儿小技巧。
1、首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
2、压上一个烤盘,烤盘不能太重,有一点重量就可以了,压的烤盘大小要能放入烤箱的,然后放入预热好的烤箱里,180/180°C烤20min。
登登登登,刚出炉的红豆芝麻馅会比较湿一点,凉了之后就会凝固一点,湿度刚好。
蜜红豆(分享自豆果美食认证达人小黠大痴)
蜜红豆用处很多,做烘焙还有冷饮甜品,只要你是红豆控那一定少不了要用到它。自己制作蜜红豆其实一点也不麻烦,不过要想蜜红豆不开花且软烂也要掌握一点儿小技巧。
1、首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
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