海鸭蛋蛋黄酥
（4）将包好的面团擀成椭圆形，然后轻轻地从一侧卷起来，盖上保鲜膜，松弛一刻钟左右。
（5）15分钟之后，取出一个面卷再次擀成一个长椭圆形，从一侧卷起，盖上保鲜膜放置20分钟；
（6）在20分钟的等待过程中，将豆沙馅按扁，放入一整颗海鸭蛋蛋黄；
（7）将面卷取出来后，擀成一个圆形，尽量薄一点，然后放上一颗豆沙蛋黄馅；
（8）在包好的蛋黄酥上面刷上一层蛋液，再洒上一些黑芝麻，放进烤箱半个小时左右就可以成品了。
蛋黄酥
黑芝麻点缀着金黄的外皮，咬上一口可以酥的掉渣。
层层的酥皮之下包裹的是咸甜完美融合的豆沙蛋黄馅，外焦里嫩的口感深受老少喜爱。
满满的幸福感充斥在口中，用来当做饭后甜点最好不过。
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