一圈捏下来,饺子形状就出来了,中间的馅圆鼓鼓的,正好可以让饺子“坐”起来!
家里有两个大大的帘子,每次包饺子都摆在上面摆满一帘正好可以煮上一锅,整整齐齐的特别好看。
大锅里烧开水,把包好的饺子依次放进水里煮,我们家煮饺子的习惯是肉饺子打三遍凉水,素饺子打一遍凉水,就是水开了倒一碗凉水进去继续煮开,叫打一遍水。
等最后一碗水放进去,锅里的水再次沸腾时,所有的饺子都白白胖胖的漂浮在水面上,就可以捞出来装盘了,每次看到这样的场景我就心情美极了,因为可以开吃了!
一圈捏下来,饺子形状就出来了,中间的馅圆鼓鼓的,正好可以让饺子“坐”起来!
家里有两个大大的帘子,每次包饺子都摆在上面摆满一帘正好可以煮上一锅,整整齐齐的特别好看。
大锅里烧开水,把包好的饺子依次放进水里煮,我们家煮饺子的习惯是肉饺子打三遍凉水,素饺子打一遍凉水,就是水开了倒一碗凉水进去继续煮开,叫打一遍水。
等最后一碗水放进去,锅里的水再次沸腾时,所有的饺子都白白胖胖的漂浮在水面上,就可以捞出来装盘了,每次看到这样的场景我就心情美极了,因为可以开吃了!
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