《白萝卜肉馅盒子》,我是用烫面做的,这样即使凉了都软和不发硬,很适合家中有老人和孩子吃,白萝卜水分比较多,不用去掉水分,可以加一些粉条来拌馅,再加点猪肉一起做馅,太鲜美了,皮薄馅多汁鲜美,真是太好吃了,冬吃萝卜赛人参,趁着鲜美又便宜多吃吧。
By 天山可可A
用料
- 白萝卜 一根
- 卤肉 400克
- 泡发粉条 400克
- 面粉 500克
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 姜 5克
- 大葱 一根
做法步骤
1、主料:白萝卜300克、卤猪肉300克、面粉500克、泡发的粉条300克 辅料:植物油、盐、熟菜籽油、生抽、大葱、姜、蚝油
2、把面粉加开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再和成光滑的面团,用保鲜袋包好,至少再醒30以上分钟