7，煮饺子时锅里要加足量的水，水开后下入饺子，用铲子沿着锅底轻轻推动，防止饺子粘连。水开后淋入半碗凉水，重复2~3次，待饺子全部漂浮起来，饺子皮变得透明就可以出锅了。
这款小白菜肉馅的饺子，咬一口鲜香又多汁，真的特别好吃。
饭饭小贴士
1，馅料中搭配一些粉条，可以吸收小白菜里面多余的水分，以免馅料汤太多。不过粉条不宜太多，适量就好，不然干巴巴的馅料也不好吃。
2，有时间可以一次性多包一些饺子，放在冰箱冷冻定型后装袋密封冷冻保存。平时做蒸饺、煎饺等等，早餐吃省时又省事。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
