不加醋的苹果醋做法,柿子醋正确发酵方法

1、先给瓶子消毒，锅中加入清凉清水，放入清洗干净的玻璃瓶，水开后再煮3分钟左右，煮好后捞出沥干水分备用。

2、在消过毒的玻璃瓶中加入两块黑糖，倒入适量的果醋，不用倒满，稍后还要加入香蕉。

小贴士：黑糖块不易融化，可以加入果醋后放入刚刚煮水的锅中，取一个干净的筷子，利用余温将黑糖搅拌至融化。

3、香蕉去皮后切成厚薄一致的片，倒入刚刚准备好的黑糖醋中，盖上盖子，放入冰箱中冷藏一晚即可，酸酸甜甜，口感十足。