4.大碗里加入虾仁、1/2小勺姜泥、2小勺葱花、1/2小勺盐、1小勺糖、1/2小勺胡椒粉搅拌均匀
再加入杏鲍菇丁、香菇丁、贡菜丁、胡萝卜丁、2小勺蚝油、1小勺生抽搅拌均匀,馅料完成
5.大碗里倒入100g澄面、100g木薯淀粉、2g盐,缓缓加入开水调成絮状,晾凉片刻,揉成面团后转移到案板上,加入猪油,再揉搓至细腻状态
木薯淀粉也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替,不过口感没这么Q弹
4.大碗里加入虾仁、1/2小勺姜泥、2小勺葱花、1/2小勺盐、1小勺糖、1/2小勺胡椒粉搅拌均匀
再加入杏鲍菇丁、香菇丁、贡菜丁、胡萝卜丁、2小勺蚝油、1小勺生抽搅拌均匀,馅料完成
5.大碗里倒入100g澄面、100g木薯淀粉、2g盐,缓缓加入开水调成絮状,晾凉片刻,揉成面团后转移到案板上,加入猪油,再揉搓至细腻状态
木薯淀粉也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替,不过口感没这么Q弹
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