2.搋面，揉成面团
3.然后放在温度稍高的地方发酵一会，这个时间长短跟温度有关，大约膨胀到原来的2倍左右就可以了
4.把少量的碱面放面板上，开始揉面团，把碱面都揉进面团里，具体碱放多少，根据发酵好的面团的酸度，酸度大就多稍多些；（碱面也可以用水溶解倒在面团里）
4.面团可以揉几下，然后揪面剂子
和面揪剂子的方法（揪剂子口诀）
阅读全文>>2022-11-14 08:28:31
擀面剂子手法（快速擀面手法教程）
阅读全文>>2022-11-14 09:07:32
学徒怎样掌握手工揪面剂子（手工摘面剂子的技巧）
阅读全文>>2022-11-14 08:30:15
揪面剂子慢动作视频（揪剂子手法教程视频）
阅读全文>>2022-11-14 08:47:50
揪剂子手法教程（擀筋手法全套教程）
阅读全文>>2022-11-14 08:27:21
揪面剂子视频（手工摘面剂子的技巧）
阅读全文>>2022-11-14 09:09:30
手揪面剂子怎么才能均匀（怎么揪面剂子慢动作）
阅读全文>>2022-11-14 08:21:45
扯面剂子正确手法（一斤面做几个扯面剂子）
阅读全文>>2022-11-14 08:54:15
拉面揪面剂子方法（怎么揪面剂子慢动作）
阅读全文>>2022-11-14 08:46:35
怎么揪面剂子圆一点（面剂子怎么擀开的手法慢动作）
阅读全文>>2022-11-14 08:26:47
