豌杂面的豌豆是怎么弄,四川豌杂面中的豌豆怎么做

3、锅烧热后，倒入植物油，葱花爆香后，将豌豆倒入锅中。豌豆也可以事先煮熟，再起锅放油。

4、翻炒一会儿，放入胡萝卜丁，适量的生抽，倒入开水，转小火煮一会豌豆。

5、汤汁收得差不多时，放入黄瓜丁，撒上适量的盐，翻炒均匀。